মহানগর ডেস্ক : দিনের সব থেকে গুরুত্বপূর্ণ খাবার হলো ব্রেকফাস্ট। সারা রাতের পর দীর্ঘ সময় বাদে খাওয়া হয় ব্রেকফাস্ট। যে কারণে সারা দিনের মধ্যে ব্রেকফাস্ট এত বেশি গুরুত্বপূর্ণ। তবে অনেকেই ব্রেকফাস্ট বাদ দিয়ে দিন শুরু করেন। এটি মারাত্মক ক্ষতি করছে নিজের। বিশেষজ্ঞরা বলছেন যারা সকালের খাবার বাদ দিয়ে দেন অতিরিক্ত চুলপড়া ,বিরক্তি, খিটখিটে মেজাজ, রাগ হওয়া ইত্যাদি সমস্যা লেগেই থাকে। ব্রেকফাস্ট আপনার সারাদিনের উপবাস ভাঙে।
পুষ্টিবিদের পরামর্শ দিয়ে থাকেন ব্রেকফাস্ট করার জন্য। শুধু তাই নয় ব্রেকফাস্টে ভারী খাবার খেয়ে ডিনার হালকা করার পরামর্শ দিয়ে থাকেন অনেকে। আর যারা ব্রেকফাস্ট সকালের খাবারের তালিকা থেকে বাদ দিয়ে দেন তাদের রাতের খাবারের কোন ইচ্ছা থাকে না। এনসিবিআই’তে প্রকাশিত একটি প্রতিবেদন অনুযায়ী, যারা ব্রেকফাস্ট করেন না তাদের মধ্যে হৃদরোগের ঝুঁকি অনেক বেশি বাড়ে। আবার অনেকেই ওজন নিয়ন্ত্রণ করতে ব্রেকফাস্ট এড়িয়ে যান। সেক্ষেত্রে বলে রাখি ব্রেকফাস্ট এড়িয়ে গেলে ওজন বেশি বৃদ্ধি পায়। ওবেসিটি, উচ্চ রক্তচাপ ,কোলেস্টেরল, ট্রাইগ্লিসারাইডের সমস্যা দেখা যায়।
বিশেষজ্ঞরা বলছেন যারা নিয়ম করে ব্রেকফাস্ট করেন তাদের কাজে মনোযোগ অন্যদের থেকে বেশি থাকে। শুধু তাই নয় তাদের মস্তিষ্ক অনেক বেশি সচল থাকে। সারাদিনের কাজের উদ্যম থাকে। সকাল থেকে খালি পেটে থাকলে এসিডিটি, ফোলা ভাব ,মাথা ব্যাথা ,অনিয়মিত পিরিয়ডের মতো সমস্যা দেখা দেয়। প্রত্যেকদিন নিয়ম করে ব্রেকফাস্ট খান। যদি ভারী খাবার খেতে ইচ্ছে না করে তাহলে একমুঠো ড্রাই ফ্রুটস দিয়ে দিন শুরু করতে পারেন। এতেও অনেক লাভ।
