Home Food Desert: গরমে হাঁসফাঁস অবস্থা! তৃপ্তি পেতে নারকেল-দুধ দিয়ে বাড়িতেই বানান এই কুলফি

Desert: গরমে হাঁসফাঁস অবস্থা! তৃপ্তি পেতে নারকেল-দুধ দিয়ে বাড়িতেই বানান এই কুলফি

সামান্য উপকরণ দিয়ে চটজলদি বানিয়ে নিন এই কুলফি।

by Sulekha
22 views

মহানগর ডেস্ক: গরমে হাঁসফাঁস অবস্থা সকলের! বৃষ্টির দাপট কাটিয়ে এখন ফের বাড়ছে তাপমাত্রা। এই সময় কিভাবে একটু শরীরের শীতলতা আনবে সেই কথাই ভাবছেন। আর যদি বাড়িতেই বসেই বানিয়ে নিতে পারেন মনের মত কিছু। তাহলে তো আর কোনও কথাই থাকে না।

আরও পড়ুন:গরমে তৈলাক্ত ত্বকের সমস্যায় নাজেহাল, প্রতিকার মিলবে এই ঘরোয়া স্ক্রাবারেই

তাহলে কি বানাবেন ভাবছেন? খুব সহজ উপায়ে নতুন স্বাদের কুলফি বানিয়ে নিতে পারবেন আপনিও। তাহলে চলুন চটজলদি দেখে নিন কিভাবে বানাবেন এই রেসিপি।

নারকেল কুলফি (Coconut Kulfi) তৈরির উপকরণ: নারকেল কোরা (১টি মাঝারি মাপের নারকেল), দুধ (আধ লিটার), কনডেন্স মিল্ক (২ থেকে ৩ টেবিল চামচ), চিনি (স্বাদমতো), নুন (১টি)

গরমে হাঁসফাঁস অবস্থা, সামান্য উপকরণ দিয়ে চটজলদি বানিয়ে নিন এই কুলফি

নারকেল কুলফি তৈরির পদ্ধতি: প্রথমে দুধ ফোটাতে হবে। এরপর দুধ কুসুম গরম থাকা অবস্থাতেই দুধের মধ্যে চিনি, নারকেল কোরা, কনডেন্স মিল্ক, আর সামান্য নুন দিয়ে ভালো করে মেশান। অন্তত ৫ থেকে ১০ মিনিট ব্লেন্ড করুন। এবার অর্ধেক ব্লেন্ড করা নারকেলে উপাদান কুলফির ছাঁচে ঢালুন। ছাঁচটি ফ্রিজে রেখে দিন। ৪ থেকে ৫ ঘন্টা রাখবেন। তারপর তা বের করে ওপর থেকে কেশর, কাজু, নারকেল কোরা ছড়িয়ে পরিবেশ করুন নারকেল কুলফি।

You may also like

Mahanagar bengali news

Copyright (C) Mahanagar24X7 2024 All Rights Reserved