মহানগর ডেস্ক: হলুদ (Turmeric) এমন একটি উপাদান যা আমাদের স্বাস্থ্যের পক্ষে অত্যন্ত উপকারী। করোনাকাল থেকে হলুদের উপকারিতা সম্পর্কে আমরা অনেক বেশি সচেতন হয়েছিল (Health Tips) । খাদ্য তালিকায় নানা উপায়ে রাখতে শিখেছি হলুদকে। আসুন এই শীতের সময় হলুদকে কিভাবে খাদ্য তালিকায় রাখলে আপনার স্বাস্থ্য ভালো থাকবে, দূর হবে সর্দি কাশি জেনে নিন,
চিকিৎসকরা বলে থাকেন, হলুদে থাকে ঠাসা অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট। যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে অত্যন্ত উপকারী। তাই এই আবহাওয়া বদলের মরশুমে দিনের যে কোনও সময় গরম জলে ফেলে দিন অল্প হলুদ। জল ফুটে গেলে ছেঁকে নিন। তার সঙ্গে মিশিয়ে নিন অল্প করে মধু। আপনি চাইলে এটিতে জলের জায়গায় দুধও ব্যবহার করতে পারেন। এক সপ্তাহ খেলেই বুঝতে পারবেন তফাৎটা।
চিকিৎসা করে বলে থাকেন, প্রতিদিন অল্প ব্যায়াম, তার সঙ্গে শাক-সবজি, ফল খাওয়ার পাশাপাশি অল্প হলুদ নানা খাবারের সঙ্গে খেলে, শীতে থাকবেন তরতাজা। কারণ হলুদ ব্যাকটেরিয়া, ভাইরাসকে রাখে দূরে।
হলুদ জ্বর-সর্দি, সাইনাস, গাঁটে ব্যথার মতো সমস্যার দ্রুত নিরাময় করতে সক্ষম। এছাড়াও শিশুদের ইমিউনিটি সিস্টেম ঠিক রাখতে হলুদ দারুন কাজ করে। তাই ছোট থেকে বড় প্রত্যেককেই শরীর ঠিক রাখতে প্রতিদিন হলুদ খাওয়ার পরামর্শ দিচ্ছেন চিকিৎসকরা।
