মহানগর ডেস্ক: তিসির লাড্ডু খেতে আমাদের অনেকেরই পছন্দ। কিন্তু জানেন এই পিসি কতটা উপকারী আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য? এই ছোট্ট ছোট্ট বীজ যার মধ্যে রয়েছে হাজারটা গুনাগুন। যা শরীরকে নানা রোগের হাত থেকে রক্ষা করে। ডায়াবেটিস থেকে ব্লাড প্রেসার এমনকি ক্যান্সার প্রতিরোধ করতেও তিসির ভূমিকা অপরিসীম (Health Tips)। আসুন জেনে নেওয়া যাক তিসির কার্যক্ষমতা –
ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে তিসির ভূমিকা গুরুত্বপূর্ণ। কারণ তিসি বীজ রক্তে চিনির মাত্রা কমায়। যা ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। দৈনিক ১৫-২০ গ্রাম তিসি খেলে ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি কমে, বলে দাবি করেছেন চিকিৎসকরা।
তিসিতে রয়েছে প্রচুর ফাইটোঅ্যাস্ট্রোজেনিক লিগ্লান্স থাকে। এটা শরীরে ক্যানসারের কোষ গঠন করতে দেয় না। স্তন, প্রস্টেট, ওভারিয়ান ও কোলন ক্যানসার প্রতিরোধ করতে সক্ষম এই ছোট্ট বীজ।
তিসি বীজে রয়েছে আলফা লিনোলিক অ্যাসিড। যা হৃদরোগ প্রতিরোধ করতে সক্ষম। এছাড়াও ত্বক চুল এবং নক ভালো রাখতেও তিসির ভূমিকা গুরুত্বপূর্ণ। প্রতিদিন ১ চামচ তিসি গুঁড়ো, চুল পড়া কমায়, তার সঙ্গে স্কিন ও নখকেও স্বাস্থ্যবান করে।
এছাড়াও পেটের নানা সমস্যা দূর করতে তিসির ভূমিকা অপরিসীম। শরীর থেকে দূষিত পদার্থ বের করে দেয় তিসি। পেটের অতিরিক্ত মেদ কমায়। কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে মুক্তি পেতে ১-৩ টেবিল চামচ তিসির তেল ১ কাপ গাজরের রসের সঙ্গে নিয়মিত খেলে উপকার পাওয়া যায়। তিসি খেলে গ্যাস্ট্রিক ও আলসারের মতো অসুখেও উপকার পাওয়া যায়। তাই চিকিৎসকরা প্রতিদিনকার খাদ্য তালিকায় নির্দিষ্ট পরিমাণে তিসি রাখার পরামর্শ দিয়ে থাকেন।
