মহানগর ডেস্ক: বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে আমাদের শরীরে বৃদ্ধি পায় ব্যথার (Pain) পরিমাণ। গাঁটে ব্যথা, হাঁটুতে ব্যথা, মাসেল পেন শহর নানা রকম ব্যথা মাথাচাড়া দিয়ে ওঠে। বিশেষ করে এই শীতকালে শরীরের নানা অংশের ব্যথার পরিমাণ আরও বাড়ে। তাই এই শীতকালে বয়স্ক মানুষদের খুব সাবধানে থাকার পরামর্শ দেন চিকিৎসকরা। এছাড়াও বেশ কিছু খাবার আছে, যেগুলো শরীরের ব্যথা কমাতে সাহায্য করে। আসুন আজকে জেনে নেওয়া যাক, কোন সবজি থেকে মিলতে পারে ব্যথার নিরাময় –
উচ্চ প্রোটিনযুক্ত মটরশুঁটি, মসুর ডাল, ছোলা ফাইবার এবং প্রয়োজনীয় খনিজ সমৃদ্ধ হয়ে থাকে। যা অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরির গুণ সমৃদ্ধ। যা শীতকালে ফুলে যাওয়া গাঁট, নানা রকম মাসেল পেনের হাত থেকে মুক্তি দেয়।
সয়াবিন, যা অত্যন্ত উপকারী একটি খাদ্য উপাদান। নিরামিষ ভোজীদের জন্য খাদ্য তালিকায় প্রতিনিয়তই সয়াবিন রাখার পরামর্শ দিয়ে থাকেন চিকিৎসকরা। কারণ সয়াবিনে রয়েছে গুরুত্বপূর্ণ প্রোটিন সহ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এছাড়াও এগুলিতে অ্যান্থোসায়ানিন নামে ফ্ল্যাভোনয়েড থাকে। যা গাঁটের স্বাস্থ্য ভাল রাখতে সাহায্য করে।
রসুন, পেঁয়াজ, আদা এগুলির মূল অর্থাৎ গোড়াটিকে আমরা খাদ্য হিসেবে গ্রহণ করা হয়। যার মধ্যে অবস্থিত পুষ্টিগুণ আর্থারাইটিসের উপসর্গগুলিকে কমাতে সাহায্য করে।
গাঁটের ব্যথার কিংবা হাঁটুতে ব্যথা কারণে অনেকেই মেঝেতে ওঠা বসা করতে পারেন না। এই সমস্যার সমাধান করতে বাদাম খুব উপকারী। আখরোট, নানা ধরনের বাদাম, চিয়া বীজের মতো খাবারগুলি ফুলে যাওয়া গাঁট এবং হাড়ের সংযোগকারী টিস্যুর প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে।
অলিভ অয়েল, যা অন্যান্য দেশে খাবার তৈরিতে ব্যবহার করা হলেও, ভারতের রান্নাঘরে এই তেলের ব্যবহার খুব একটা নেই। কিন্তু এই তেলে রয়েছে গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টিগুণ। যা শরীরের ব্যথা নাশ করতে সাহায্য করে। এছাড়াও সামুদ্রিক মাছ খুব উপকারী। কারণ সামুদ্রিক মাছের পাওয়া যায় ওমেগা-৩ নামক ফ্যাটি অ্যাসিড। যা নানা রোগের বিরুদ্ধে শরীরে প্রতিরোধ ব্যবস্থা করে তোলে।
