মহানগর ডেস্ক: আপনার উপর অনেক দায়িত্ব? ঘর থেকে বাইরে একা হাতেই সামলাতে হয় সবকিছু? তারই মাঝে পড়ে প্রত্যকের প্রায়ই স্মৃতিভ্রষ্ট হবার ঘটনা হামেশাই ঘটে। আর বয়স্করাও এমনই রয়েছেন সেই দলে। তবে এই স্মৃতিশক্তি ধরে রাখতে রোজ যদি নিজের ডায়েটে এর দিকে খেয়াল দিয়ে রাখা যায়, তাহলে কিন্তু সেই স্মৃতি বিভ্রাট থেকে মুক্তি মিলতে পারে। চলুন দেখে নেওয়া যাক
কিকি খাবার রাখা যেতে পারে তালিকায়।
ফুলকপি: শীতের একটি পছন্দের স্বজি হল ফুলকপি। আর এই সময় খুব সস্তায় বেশ পর্যাপ্ত পরিমাণেই পাওয়া যায় ফুলকপি। আর এই সব্জিতে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা মস্তিষ্কের শক্তিকে বৃদ্ধি করে। এছাড়াও এতে থাকা ভিটামিন-কে মস্তিষ্কের জন্যও অত্যন্ত উপকারী।
ব্লুবেরি: ব্লুবেরি এক ধরনের ফল। এই ফলেও রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। যা মস্তিষ্কের সঙ্গে দেহের যেকোনও বেদনা উপশমে সহায়তা করে। পাশাপাশি ব্লুবেরি অক্সিডেটিভ স্ট্রেস দূর করে।
হলুদ : হলুদে রয়েছে কারকিউমিন। যা স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধির সঙ্গে আলজেইমার বা ডিমেনশিয়ার মতো সমস্যা দূর করে। এমনকি অ্যামাইলয়েড দূর করে স্মৃতিশক্তি ভাল রাখতে প্রতিদিন খাদ্যতালিকায় হলুদ রাখতে হবে।
ডার্ক চকলেট: ৮-৮০ প্রত্যেকেই চকলেট খেতে ভীষন ভালবাসে। কিন্তু অনেক সময় শিশু koদের চকলেট খেতে নিষেধ করা হয়, কিন্তু অনেকেই ডার্ক চকলেটের উপকারিতা জানেন না। এর মধ্যে থাকা ফ্ল্যাভোনয়েড, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ক্যাফেইন মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যকে শক্তিশালী করে। বিশেষত ফ্ল্যাভোনয়েড স্মৃতিশক্তি ও শেখার ক্ষমতা বাড়ায়। ৯০০ জনের উপর পরিচালিত একটি সমীক্ষায় দেখা গিয়েছে যে ডার্ক চকলেট খাওয়ায় ফলে এদের মস্তিষ্কের ক্ষমতা বেড়েছে।
Disclaimer: এই প্রতিবেদনটি কেবলমাত্র সাধারণ তথ্যের জন্য, তাই বিস্তারিত জানতে হলে সর্বদা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নেবেন।
