Health Care: ওজন কমাতে খান টমেটো, এককথায় ‘মহৌষধি’

58

মহানগর ডেস্ক: টমেটো একমাত্র সবজি, যা রান্না করার পরেও পুষ্টিগুণ বজায় থাকে। তাই এটি কখনোও সবজি, স্যালাড, স্যুপ, চাটনি কিংবা সৌন্দর্য্যয়নে ব্যবহৃত হয়।

টমেটো বেশ উপকারী সব্জি। কারণ টমেটোতে ভিটামিন সি, ভিটামিন কে, লাইকোপিন, পটাশিয়াম পর্যাপ্ত পরিমাণে রয়েছে। তবে এর পাশাপাশি টমেটোতে রয়েছে পর্যাপ্ত পরিমাণে কোলেস্টেরল কমানোর উপাদান। তাই যারা ওজন কমাতে চান তাদের জন্য টমেটো মহাশৌধি। তাই সকালে জলের বদলে পাকা টমেটো খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য ভালো।

এছাড়া টমেটো কি কি কাজে উপকারী?

১. শিশুদের ক্ষেত্রে টমেটো ভীষণ উপকারী। যে শিশুদের শুষ্ক রোগ আছে তাকে প্রতিদিন এক গ্লাস টমেটোর রস খাওয়ালে রোগ হবে হওয়া। এমনকি শিশুদের মানসিক ও শারীরিক বিকাশ ঘটায়।

২. বাতের রোগেও টমেটো খুবই উপকারী।

৩. গর্ভাবস্থায়ও টমেটো ভীষণ উপকারী। এটি ভিটামিন সি সমৃদ্ধ হওয়ায় পেটে কৃমি হলে সকালে খালি পেটে টমেটোর সঙ্গে কালো গোলমরিচ মিশিয়ে খেয়ে নিন।

৪. মুখে টমেটোর পাল্প দিলে ত্বকের উজ্জ্বলতা অনে।

৫. যাদের ডায়াবেটিস রয়েছে তাদেরও নিয়মিত টমেটো খাওয়া উপকারী। এতে চোখের দৃষ্টিশক্তি বাড়ে।