মহানগর ডেস্ক : শরীরকে সুস্থ রাখতে আমরা কত কিছুই করে থাকে। নিয়মিত শরীরচর্চা ,শারীরিক কসরত?, হাঁটাহাঁটি,ডায়েট আরো কত কি। আবার অনেকে শরীরচর্চা করলেও খাবার-দাবারের সঙ্গে তেমন ভাবে সম্পর্ক ত্যাগ করতে পারে না। বিকেল হলেই মনে হয় একটু রোল খায় কিংবা বিরিয়ানি হবে একটু চাওমিন। ভাবছেন বাড়তি যেটুকু ওজন বাড়বে তা শরীরচর্চা করেই কমিয়ে ফেলবেন। তাহলে বলি আপনার এই ধারণা কিন্তু একেবারে ভুল।
শারীরিক কসরতে পাশাপাশি খাওয়া-দাওয়া যদি মেপে না করতে পারেন তাহলে সমস্ত পরিশ্রম বৃথা। নিয়মিত ডায়েটের পুষ্টিগুণেই আপনি রোগা হবেন। আর যদি পুষ্টিগুণ আরেকটু বাড়িয়ে নিতে চান তাহলে খাদ্যতালিকায় যোগ করতে পারেন বিভিন্ন ধরনের বীজ। যার মধ্যে তিসি অন্যতম।
একটা সময় অনেকেই খাবার রান্না করতেন তিসির তেলে। আসলে তিসি বা ফ্ল্যাক্স সিড ভালো মানের ফ্যাট অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রোটিন এবং ফাইবারে পরিপূর্ণ। এটি হৃদযন্ত্রকে সুস্থ রাখে, রক্তে শর্করার পরিমাণ নিয়ন্ত্রণে রাখে, কোষ্ঠকাঠিন্য কমায় এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়।
তবে অনেকেই মনে করেন তিসি ওজন কমাতে ভীষণ উপকারী। সেক্ষেত্রে বলে রাখি এই বী ফাইবার রয়েছে পরিপূর্ণ। যা পেটভরা রাখতে সাহায্য করে। তাতে আজেবাজে খাবার খাওয়ার ইচ্ছা কমে যায়। এছাড়া ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার খাদ্যতালিকায় রাখলে পেটের স্বাস্থ্য ভালো থাকে। হজম ক্ষমতা বাড়ায়। তবে কোনো গবেষণা এমন দাবি করেনি তিসি বীজ খেলে ওজন নিয়ন্ত্রণে থাকে। তবে পেট ভরা থাকলে আজেবাজে খাবারের ইচ্ছা কমে যায় এতে ওজন কিছুটা নিয়ন্ত্রিত হতে পারে।
